茄子含有的营养物质比较丰富，爸爸工作忙碌，希望能在美食中补充营养，愿爸爸健康！
茄子要翻炒一会儿再加一丁点儿水，这样口感会好一些。
蒜末要在茄子放酱油之前放，这样酱油也会入味到蒜瓣里面， 炖烂一点儿的蒜瓣也很好吃哦。