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清蒸河鳗
3万 热度
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起码子达人
日料里面最喜欢吃的食物之一就是红烧河鳗,喜欢那种绵密,入口即化的感觉,还有点意犹未尽,一言难尽呀,哈哈,今天买了点河鳗,据说是野生的,味道不错。
时间:10-30分钟
食材
河鳗
500g
姜
50g
大蒜头
50g
黄酒
适量
酱油
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
新鲜河鳗
步骤 2/7
洗净装盘
步骤 3/7
放入黄酒
步骤 4/7
放入酱油
步骤 5/7
放入生姜和大蒜头
步骤 6/7
隔水开蒸20分钟左右
步骤 7/7
清蒸河鳗做好了
小贴士
河鳗蒸也可以用蒸鱼豉油,味道很鲜美
发布于 2022-11-21
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