相比之下，还是比较爱吃海鱼，特别是这刺很少，有着鲜嫩蒜瓣肉的黄花鱼。黄花鱼不但好吃，而且营养很丰富，蛋白质的含量很高。食用黄花鱼对中枢神经、免疫系统、头发、皮肤、骨骼组织都有益处。黄花鱼还有着补血益气，提高免疫力，抗衰老等功效。
喜欢食辣，可以加些辣椒或是辣酱。