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红烧黄花鱼
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我要长肉owo

黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 3条
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
青椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    收拾干净的新鲜黄花鱼
  • 步骤 2/9
    小火慢煎，上面均匀撒上一层盐
  • 步骤 3/9
    反面，继续煎，撒上盐
  • 步骤 4/9
    把青椒过一下油
  • 步骤 5/9
    加入适量料酒
  • 步骤 6/9
    加入适量生抽
  • 步骤 7/9
    加一点点水
  • 步骤 8/9
    加辣椒，葱段等
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

依据自人口味调味。

发布于 2023-05-01
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