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火爆水煮排骨
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卓捶奥估秤

火爆水煮排骨，可以说是最好吃的一种做法，香辣，肉嫩，还有蔬菜，营养绝对丰富。

爱吃爱做爱学，我想做出不同的美食。

食材
排骨 1000g
紫生菜 1棵
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香叶 适量
绵白糖 适量
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
辣椒面 1把
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨泡水洗净
  • 步骤 2/10
    锅中放入排骨，酱油，白糖，盐，姜片
  • 步骤 3/10
    多添水，炖熟
  • 步骤 4/10
    生菜洗净铺在大海碗底下
  • 步骤 5/10
    留一些汤
  • 步骤 6/10
    把排骨摆在碗里
  • 步骤 7/10
    放上香葱大蒜片
  • 步骤 8/10
    一把辣椒面
  • 步骤 9/10
    热油，烧制滚烫，趁热浇在排骨上
  • 步骤 10/10
    再填入原排骨汤，即可
小贴士

一定要多放水，把排骨煮透

发布于 2022-09-01
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