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香干煮排骨
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思议sensitivity

香干煮排骨是我爸爸教我煮的，所以觉得很好吃~

大家在家里也可以试一试哦，味道很棒的！

食材
香干 200g
排骨 200g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香干，红萝卜，姜洗净切片
  • 步骤 2/8
    香葱切碎，青菜切碎（不管什么我都喜欢放一点青菜，不喜欢的可以不加）
  • 步骤 3/8
    排骨焯水，盛出备用
  • 步骤 4/8
    锅烧热，加油。放入姜片翻炒，加入豆豉。炒出香味
  • 步骤 5/8
    加入红萝卜和香干翻炒
  • 步骤 6/8
    加水，加入盐和孜然（要那种在市场调味店买的孜然颗粒，不要买那种调好的孜然粉，孜然粉都是有添加别的香料，影响孜然本身的香味）
  • 步骤 7/8
    出锅前加入香葱和青菜翻炒
  • 步骤 8/8
    飘着孜然香味的排骨出锅了~enjoy~
小贴士

木有技巧~

发布于 2023-02-16
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