据说不合格的粉丝里含有大量的铅，吃了影响智力。但是我们不能因噎废食，可以去正规超市买嘛。这道粉丝丸子汤口感酸辣，粉丝滑爽，肉丸浓香，最大的优点就是快，再备些烧饼，馒头就是一顿不错的早餐啦。
因为丸子是提前炸好的，所以不用煮太长时间。