搜索菜谱、食材
香辣姜葱炒蟹
1.5万 热度 177 收藏
容何失意的鸵鸟峦

近来的螃蟹时令，价格也飙降来不少。灵爸可谓是螃蟹的忠实FANS，灵每周总伶回几只，煮粥，清蒸皆有，这周决定来炒上一炒，家里有辣椒原粒的辣酱，用来做香辣炒蟹就最适合不过了。香辣的口感，送饭一流哦~

时间:10-30分钟
食材
螃蟹 2只
油 适量
盐 适量
面粉 50g
姜蒜 适量
葱段 适量
辣椒酱 1大勺
料酒 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    螃蟹洗净宰杀后切块
  • 步骤 2/4
    面粉加少量清水调成粉浆，下蟹块蘸上
  • 步骤 3/4
    热油起锅，中火把蟹块炸至金黄
  • 步骤 4/4
    爆香配料，再下蟹块翻炒，料酒走边，下辣椒酱和食盐调味即可。
小贴士

这菜中螃蟹有拖面的步骤，偷懒的话可省略

发布于 2024-05-08
评论
相关菜谱