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椒香糖醋藕丁
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半窗疏影洋

把藕切成丁，红甜椒也切成丁，用糖醋来炒制，藕丁脆香，整道菜酸甜可口，让你胃口大开呢！做为开胃的小菜还是很不错的呢！

时间:10-30分钟
食材
藕 350g
红甜椒 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白醋 适量
白砂糖 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜切丝，蒜头切片。
  • 步骤 2/8
    藕切成丁，甜辣椒也切成丁。
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 4/8
    倒入藕丁翻炒。
  • 步骤 5/8
    加入适量的生抽，盐炒匀，然后再加少量的水。
  • 步骤 6/8
    加入甜椒翻炒，加入适量的糖和醋炒匀。
  • 步骤 7/8
    炒至酸甜入味即可。
  • 步骤 8/8
    一盘开胃菜上来了！
小贴士

我选的是脆藕，有一种是较粉的藕，那种做汤不错哦。

发布于 2024-04-02
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