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鲜鱿炒豆角
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曾深爱过convert

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。

食材
鱿鱼 350g
豆角 300g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料图
  • 步骤 2/10
    鱿鱼切丝，锅中放水，烧开放入焯2分钟
  • 步骤 3/10
    捞出，沥干水分
  • 步骤 4/10
    豆角摘段，清洗干净，放开水锅中焯至八成熟
  • 步骤 5/10
    捞出，冲冷水
  • 步骤 6/10
    锅中入油，油热把鱿鱼丝倒入煸炒至干身，把海鲜酱加入炒匀
  • 步骤 7/10
    盛出盘里备用
  • 步骤 8/10
    再热锅放油，把椒丝放入稍煸一会儿再把豆角倒入煸炒2分钟，加入盐炒匀
  • 步骤 9/10
    把鱿鱼入放入，继续翻炒一会儿
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

海鲜酱有咸味，加盐的时候要注意少放。

发布于 2025-01-10
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