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干鱿炒豆角
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邪殇sensation

干鱿鱼丝炒豆角非常好吃，豆角吸收鱿鱼丝的鲜味，翠绿鲜美，好吃好看。

时间:10-30分钟
食材
豆角 350g
干鱿鱼丝 80g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材备好
  • 步骤 2/13
    干鱿鱼丝用热水泡软
  • 步骤 3/13
    清洗干净
  • 步骤 4/13
    豆角摘小段泡在水里泡15分左右
  • 步骤 5/13
    再倒出晾干水分
  • 步骤 6/13
    热油锅下鱿鱼丝炒
  • 步骤 7/13
    炒香鱿鱼丝
  • 步骤 8/13
    加入豆角
  • 步骤 9/13
    炒至豆角变色加入适量清水
  • 步骤 10/13
    盖盖用中火煮1分钟左右 将鱿鱼丝鲜味逼出
  • 步骤 11/13
    再加入适量盐
  • 步骤 12/13
    加入适量生抽
  • 步骤 13/13
    炒匀出锅
小贴士

鱿鱼丝下点水煮出鲜味，让豆角吸入鲜味，更好吃。

发布于 2019-08-09
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