糖醋排骨很多人都爱。不过加入一些年糕和排骨一起糖醋，你有没有试过呢？
排骨，年糕是我都很喜欢的两种食材，前几天本想做糖醋排骨，正好看到几条年糕，于是把它们结合在一起，没想道味道也是超赞。
年糕用油煎至焦黄，口感更加劲道，带着淡淡的排骨肉香，味甜带酸的糖醋口感，你有没有淌口水·······
赶紧试试吧,一定有惊喜等着你！
我是先把排骨煮至半熟然后再糖醋，这样做的排骨少油腻口感好，入味快。
年糕先煎至熟，最后再放入排骨中大火一起收汁，不要时间长，这样年糕口感筋道，菜品卖相也好。
糖醋菜肴，糖醋的比例可以自己调整，醋容易挥发所以要分两次加入菜肴中，糖醋的口感更浓郁。