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手擀面
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沽棺仁医游
手擀面是我妈妈最拿手的活,今天我也试着做了手擀面,今天做的手擀面很成功,老公和宝宝都很爱吃 ,看着他们吃的很香的样子我可高兴了。
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
小白菜
适量
鸡蛋
1个
蚬子
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/16
小白菜洗净
步骤 2/16
把小白菜姜葱切碎备用
步骤 3/16
把蚬子用水洗净
步骤 4/16
面粉里放一个鸡蛋
步骤 5/16
用水把面调成团
步骤 6/16
把面团揉的光滑点
步骤 7/16
把面团擀成圆形薄薄的
步骤 8/16
再把面皮用擀杖卷起来
步骤 9/16
把面皮折叠起来
步骤 10/16
用刀切成均匀的面条
步骤 11/16
用手轻轻的把面条散开
步骤 12/16
锅里加油烧热放葱花爆锅
步骤 13/16
把小白菜放进锅里炒
步骤 14/16
小白菜炒倒了放精盐
步骤 15/16
锅里加水,放蚬子姜烧开
步骤 16/16
把面条放进锅里煮5分钟放味精葱花入味即可
小贴士
在调面的时候放个鸡蛋,面要调的硬点,不但抗火吃起来有劲道。
发布于 2022-08-04
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