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酸汤土豆丝
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愉快

总是对土豆的各种吃法难以抗拒，炖豆角，炖肉，切片炒辣椒，炸成薯条，酸辣土豆丝，真是样样都美味

今天又做了个酸汤的，吃起来真是开胃

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
胡萝卜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒜和葱花切好备用（葱花忘了拍照了）
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切成细丝备用
  • 步骤 3/10
    土豆去皮洗净后切成细丝后，放到水中浸泡一会，捞出备用
  • 步骤 4/10
    热锅中烧油，放入葱花爆香
  • 步骤 5/10
    加入胡萝卜翻炒至断生
  • 步骤 6/10
    加入切好的土豆丝翻炒
  • 步骤 7/10
    放入盐，翻炒
  • 步骤 8/10
    取一小碗，到入醋和水，比例是1:1
  • 步骤 9/10
    倒入调好的醋水，炒一会
  • 步骤 10/10
    放入蒜片翻炒出锅
小贴士

喜欢吃辣的话，可以再放入些尖椒丝

发布于 2022-06-30
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