酸汤土豆丝
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愉快

总是对土豆的各种吃法难以抗拒,炖豆角,炖肉,切片炒辣椒,炸成薯条,酸辣土豆丝,真是样样都美味

今天又做了个酸汤的,吃起来真是开胃

时间:10-30分钟
食材
土豆 200g
适量
适量
适量
适量
胡萝卜 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒜和葱花切好备用(葱花忘了拍照了)
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切成细丝备用
  • 步骤 3/10
    土豆去皮洗净后切成细丝后,放到水中浸泡一会,捞出备用
  • 步骤 4/10
    热锅中烧油,放入葱花爆香
  • 步骤 5/10
    加入胡萝卜翻炒至断生
  • 步骤 6/10
    加入切好的土豆丝翻炒
  • 步骤 7/10
    放入盐,翻炒
  • 步骤 8/10
    取一小碗,到入醋和水,比例是1:1
  • 步骤 9/10
    倒入调好的醋水,炒一会
  • 步骤 10/10
    放入蒜片翻炒出锅
小贴士

喜欢吃辣的话,可以再放入些尖椒丝

发布于 2022-06-30
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