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面筋炒肉
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气鬼宿命的猫猫漎

很喜欢吃面筋，总觉得面筋的口感跟肉有点像嘻嘻。于是没有肉吃的日子就只能吃点儿面筋了哈哈哈，放了点包菜在里面，也是很喜欢的食材。

时间:10分钟内
食材
肉片 200g
面筋 200g
包菜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将肉片洗净 放少量盐 淀粉 料酒 腌制10分钟。
  • 步骤 2/6
    面筋洗净切片。
  • 步骤 3/6
    起油锅，待油热了之后下入肉片翻炒变色捞出。
  • 步骤 4/6
    再加入适量油炒面筋。
  • 步骤 5/6
    将少量的包菜一起放进去翻炒，加点酱油上色。
  • 步骤 6/6
    最后把肉丝倒入翻炒，加适量盐即可出锅。
小贴士

面筋很吸油，最好是用不粘锅炒比较好。

发布于 2022-04-28
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