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榨菜炒肉丝
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云朵花咕嘟啦

今天买了个榨菜之前都是拌着吃，这回给炒点肉吃吧。这个榨菜是腌渍过的，我这买不到那种新鲜的所以都是这种腌渍的，榨菜适合配粥吃比较不错。

时间:10-30分钟
食材
榨菜 300g
猪肉 100g
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
花椒粉 适量
味精 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    榨菜切丝泡水，去除多余咸味
  • 步骤 2/10
    猪肉切丝，葱切末
  • 步骤 3/10
    热油锅，放入肉丝翻炒
  • 步骤 4/10
    再放入葱花炒香
  • 步骤 5/10
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/10
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 7/10
    放入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/10
    放入榨菜丝翻炒
  • 步骤 9/10
    大火翻炒，炒至榨菜变软
  • 步骤 10/10
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

榨菜丝要泡水去除多余咸味

发布于 2024-01-24
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