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清汤白玉菇
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烟锁轻尘墙西_

最近的菜老便宜了，上个月一天光买菜都得三四十元，现在十几元就可以了，这不买了袋白玉菇才一块钱，加上木耳、扇贝丁做个清汤，即清爽又鲜美。

时间:10-30分钟
食材
白玉菇 120g
木耳 15g
扇贝丁 100g
盐 适量
干辣椒 适量
香菜 适量
小香葱 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    白玉菇一袋
  • 步骤 2/12
    木耳泡开
  • 步骤 3/12
    扇贝丁洗净沥水
  • 步骤 4/12
    白玉菇去蒂洗净
  • 步骤 5/12
    干辣椒切丁、香菜切段
  • 步骤 6/12
    香葱切丁
  • 步骤 7/12
    锅中加清水烧开
  • 步骤 8/12
    木耳切丝
  • 步骤 9/12
    将木耳、扇贝丁入锅
  • 步骤 10/12
    烧开后加白玉菇、盐
  • 步骤 11/12
    加辣椒丁
  • 步骤 12/12
    再次开后加味精、小香葱、香菜出锅
小贴士

香葱再住火后加入，葱香味更浓

发布于 2023-04-17
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