土豆火腿炒辣椒
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和老公两个人的日子,一般做饭都是糊弄,今天要做饭时,发现没什么可做的菜,小土豆两个,菜椒一个,决定切成丁炒一下,炒出来颜色蛮好看,味道也不错呢。

食材
菜椒 60g
火腿肠 100g
土豆 200g
适量
适量
洋葱 适量
鸡精 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火腿肠、菜椒、土豆全都切成丁。洋葱切碎当葱花用。
  • 步骤 2/6
    锅里油热后放花椒炒香。
  • 步骤 3/6
    再放洋葱碎爆锅。
  • 步骤 4/6
    放土豆丁翻炒。
  • 步骤 5/6
    土豆丁八成熟后,放菜椒丁,加适量盐调味。
  • 步骤 6/6
    菜椒颜色炒至发绿,放火腿丁,加适量鸡精调味,翻匀即可。
小贴士

花椒该炒香后盛出,不然吃时老是要挑着,免得吃到嘴里麻。

发布于 2024-12-08
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