素鸡炒土豆片
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惊恐fantastic

素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成,口感咸香,可以拌菜、炒,也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡,都被他挑吃了,老公也说这菜炒的挺好很入味,结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......

时间:10-30分钟
食材
素鸡 1块
土豆 1个
适量
适量
花椒粉 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆去皮洗净切片
  • 步骤 2/12
    素鸡切条,葱蒜切末
  • 步骤 3/12
    热油锅放入葱末爆香
  • 步骤 4/12
    放入土豆片翻炒
  • 步骤 5/12
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/12
    放入酱油翻炒
  • 步骤 7/12
    放入一小勺白糖炒匀
  • 步骤 8/12
    放入素鸡翻炒
  • 步骤 9/12
    加适量清水,盖盖焖两三分钟
  • 步骤 10/12
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 11/12
    再放入蒜末翻炒几下
  • 步骤 12/12
    最后调入鸡精即可
小贴士

土豆片可以泡水去除淀粉防氧化

发布于 2023-07-02
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