喜欢炒饭，炒饭的时候我喜欢将蛋液直接加至在冷饭里，这样子可使得冷饭格外的松散，这也可以使得冷饭能均匀的裹上蛋液。今天我的这款炒饭配的是胡萝卜还有腰果，懂我的人一看就明白了，这是在消耗库存量少的食材呢，当然这样子的炒饭也深得我家人的喜爱，金灿灿香喷喷好味极了。当然这款也可以当便当哦，配上一份高汤，带到公司，微波炉里加热一下即可尝到家味的主食了。好了，我上菜谱了，喜欢的你们，可以自己尝试一下哦。
炒饭的时候如果饭粒过于干，那可以加适量料酒来调配。
腰果过水后再来炸制，这样子炸制出来的腰果才会更加的脆香。