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肉末酸豆角
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酸豆角我尝试着自己泡，泡好后，我一天要打开好多次盖子看看，再看看，那天在车上我问先生为何我的豆角上面有一层白色的呀！他说那就是坏了，结果我回去把豆角拿出来看真是坏了，下次我还要做，就不看你了，看你还坏呗！

时间:10-30分钟
食材
酸豆角 400g
猪肉 250g
胡椒粉 适量
辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    全部切好备用
  • 步骤 3/8
    肥的部分炸油，炸出来的油可以再炒一个菜的
  • 步骤 4/8
    多余的油和油渣捞起来，锅里还留适量的油，倒入肉末翻炒
  • 步骤 5/8
    翻炒后的肉末弄到一边，爆香下大蒜、生姜和辣椒
  • 步骤 6/8
    放入切好的豆角翻炒一会
  • 步骤 7/8
    放入胡椒粉
  • 步骤 8/8
    最后装盘前倒入切好的葱
小贴士

酸豆角已经是咸的，就不用加盐

发布于 2024-04-10
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