今天家里没肉了，也没有时间去买。小二和小三的饮食习惯是每天一个肉菜，一个素菜。可没肉了，咋办呢？有了，大豆不是植物肉吗，买点豆干，咱们吃点植物肉。其实豆制品中的植物蛋白比动物蛋白更好吸收呢。这么炒也不错。
没有什么技巧，很简单。酱油不要放太多，会影响黄瓜的口感。