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蛋炒饭
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馗副硕胺苯

炒饭，一百个人有一百种做法，简单易做很受懒人一族欢迎，用我的话来说就是给剩饭一个改过自新的机会。

时间:10-30分钟
食材
剩饭 200g
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
洋葱 1个
卷心菜 2瓣
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所需食材，鸡蛋少拍了一个。
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切碎丁。
  • 步骤 3/12
    洋葱切碎丁。
  • 步骤 4/12
    卷心菜也切碎。
  • 步骤 5/12
    鸡蛋加点盐打散。
  • 步骤 6/12
    入油锅摊成蛋饼并切碎盛起来。
  • 步骤 7/12
    另下油锅翻炒胡萝卜丁。
  • 步骤 8/12
    加入洋葱一起炒。
  • 步骤 9/12
    加入米饭。
  • 步骤 10/12
    加入适量的盐翻炒均匀。
  • 步骤 11/12
    加入卷心菜翻炒。
  • 步骤 12/12
    倒入蛋块翻炒均匀即可出锅。
小贴士

胡萝卜用油炒过才有利于胡萝卜素被人体充分吸收。

发布于 2024-03-10
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