拌面
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醉春久醉绕心弦

夏季人的胃口老是很差的,天也热,人懒不想进厨房,没办法只好经常做些菜蔬拌面之类的来对付了。简单又美味。煮豆芽的汤不要丢,留着下饭很清火的哦。

时间:10分钟内
食材
面条 900g
豆芽 500g
青豆 150g
芹菜 150g
木耳 100g
西红柿 120g
适量
适量
鸡精 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆芽煮水(豆芽汤不要丢)
  • 步骤 2/10
    芹菜、青豆、西红柿、木耳洗净备好
  • 步骤 3/10
    锅中放油,炸香豆瓣酱
  • 步骤 4/10
    放入葱姜、西红柿翻炒
  • 步骤 5/10
    加入木耳、青豆、切碎的芹菜翻炒
  • 步骤 6/10
    菜八成熟时加入盐、鸡精翻炒均匀,盛出待用
  • 步骤 7/10
    锅中放水煮开,下入面条
  • 步骤 8/10
    煮好的豆芽摆入盘中
  • 步骤 9/10
    煮好的面条放入豆芽上
  • 步骤 10/10
    加入炒好的菜蔬,拌匀即可享用了。
小贴士

菜蔬可以自己随意,身边有什么就用什么样的就可以了。煮面条时锅中稍加点盐,面条不易断。

发布于 2024-04-04
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