炒凉薯
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exclusive英俊

凉薯也许有一些人会不明白这是一种什么菜。凉薯也是春天播种,秋天收获。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素c。可生食,也可熟食。有清热祛火,养阴生津之功效。生吃或榨汁饮用,可治疗感冒出现的发热,烦渴,咽喉疼痛等等。青炒凉薯丝,清淡香脆可口。

时间:10-30分钟
食材
凉薯 350g
适量
适量
生抽 适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备凉薯一个,
  • 步骤 2/8
    去皮,
  • 步骤 3/8
    切丝,
  • 步骤 4/8
    热锅热油, 下入凉薯丝炒匀,
  • 步骤 5/8
    放点盐,
  • 步骤 6/8
    翻炒片刻,
  • 步骤 7/8
    放点辣椒提辣,不吃辣的可不放,将凉薯炒熟,
  • 步骤 8/8
    放点调味鲜提鲜炒匀出锅。
小贴士

炒凉薯,清爽香脆可口。

发布于 2024-02-24
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