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梅菜炒肉
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靴子猫battery

这是从家里带来的梅菜干,嫩嫩的大白菜晒成梅菜干,梅菜用来煲汤,炒菜,蒸菜都是很好吃的咧,这回炒点肉,夏天下粥吃是不是很棒呢

时间:10分钟内
食材
梅菜干 50g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
干辣椒 10g
姜 1小块
蒜 3个
生抽 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材
  • 步骤 2/8
    梅菜干提前用水泡发并切碎洗净泥沙
  • 步骤 3/8
    辣椒,姜蒜均切碎
  • 步骤 4/8
    将猪肉切好备用
  • 步骤 5/8
    锅内放油,将猪肉下锅炒
  • 步骤 6/8
    放入姜蒜及辣椒一起炒
  • 步骤 7/8
    倒入梅菜干一起炒
  • 步骤 8/8
    炒均放入调料即可
小贴士

梅菜干一定要多洗几次,以免有泥沙

发布于 2023-05-16
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