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茄子辣椒炒梅菜扣肉
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帕特里克奎恩

好吃的梅菜扣肉吃的还剩下一些，单独热挺费事的，就准备配茄子一起炒，茄子有了肉的搭配更好吃，梅菜扣肉也不油腻了，这就是剩菜的二次利用。

时间:10分钟内
食材
梅菜扣肉 200g
茄子 250g
青辣椒 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    吃剩的梅菜扣肉
  • 步骤 2/7
    热油倒入洗净切块的茄子翻炒
  • 步骤 3/7
    倒入青辣椒块，翻炒
  • 步骤 4/7
    倒入梅菜扣肉
  • 步骤 5/7
    加入适量盐
  • 步骤 6/7
    加入适量水
  • 步骤 7/7
    烧煮片刻，茄子熟了即可
小贴士

扣肉倒入后不要翻动

发布于 2023-07-20
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