随着温度越来越高,菜园的菜长的也太猛了,油菜全都开出了黄色的花花,最让人伤心的是芹菜,还没摘来吃过呢,就起苔了.再不吃的话就得开花了,摘了一把做了凉拌菜,准备晚上吃,晚上就得吃清淡些才好.
芹菜清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血。主治高血压,头痛,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下.瘰疬.痄腮等
芹菜梗子可以多烫一下,梗子没叶子容易熟.
佐料比例一定得掌握好做出来才好吃