香爆牛肉豆角丁
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沉着

牛肉,无论怎么烹饪,我都是喜欢的。无论男女,经常吃点牛肉,对身体都是有益处的。这道菜下饭就不用说了,豆角和牛肉的搭配也是比较好的,营养而且又简便易做,非常上班一族哦。

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
豆角 200g
适量
适量
胡萝卜 少量
青椒 1个
生抽 少量
老干妈香辣酱 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜牛肉洗净切丁
  • 步骤 2/8
    豆角切丁,少许胡萝卜切丁(为了增添点色彩)
  • 步骤 3/8
    青椒1个切丁,蒜与姜切末
  • 步骤 4/8
    锅中油温至8成热时,下姜蒜末爆香
  • 步骤 5/8
    随后入牛肉丁快速翻炒
  • 步骤 6/8
    加适量生抽,老干妈香酱炒片刻
  • 步骤 7/8
    入豆角,胡萝卜,青椒下锅不停翻炒,入少量盐调味(因加了生抽与香辣酱,放盐要少少的)
  • 步骤 8/8
    最后适量淋点冷开水做汁,即可起锅了
小贴士

此菜全程需大火爆炒

发布于 2024-08-09
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