黑椒薯角
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馗副硕胺苯

黄金周,路上堵,景点堵,商城人山人海,与其在路上浪费时间,按照我妈的话说:花钱买罪受,还不如宅在家里,做点平时想做又没时间做,或者什么都不做,放松自己,享受悠闲自在的时光呢。

这款小食,超级容易做,零厨艺完全的OK! 但是味道觉得不输给薯条。

我喜欢薯角,是觉得口感层次更丰富:外焦里嫩,更能体现出土豆的风味!

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
适量
适量
黑椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    土豆去皮,切成大块,洗去淀粉,泡在加盐的水中。
  • 步骤 2/4
    锅热后,倒入油,锅中加入适量的盐。
  • 步骤 3/4
    薯角沥干水,放入锅中,煎到金黄色。
  • 步骤 4/4
    取出,用吸油纸吸油,表面撒些黑椒碎即可。
小贴士

1.控制油温,不要煎焦。

2.油中放些盐,除了可以使薯角入味,还可以避免煎的时候,油飞溅出来。

发布于 2022-09-06
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