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黄瓜炒鹅蛋
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旋转得小骆驼

夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋，自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富，同黄瓜搭配同炒味道非常好。

时间:10-30分钟
食材
鹅蛋 1个
黄瓜 200g
葱 5g
姜 2g
花生油 30ml
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜洗净切片。
  • 步骤 2/10
    葱姜切末。
  • 步骤 3/10
    鹅蛋打入碗中打散。
  • 步骤 4/10
    锅中下宽油烧热。
  • 步骤 5/10
    放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
  • 步骤 6/10
    另起锅下油放入葱姜炝锅。
  • 步骤 7/10
    下黄瓜翻炒至断生。
  • 步骤 8/10
    加入鹅蛋。
  • 步骤 9/10
    加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火。
  • 步骤 10/10
    盛盘。
小贴士

鹅蛋不能和鸡蛋同炒，伤元气。

不要放味精。

发布于 2022-03-11
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