这是在超市买的真空包装的春笋，当然，有新鲜的那是更好啦！
笋粗纤维很多，而且非常鲜，我还挺馋这口的，所以买点回来炒着吃！很简单，家常的做法，放了肉末，胡萝卜可以说是为了配色，也可以说是为了增加多点蔬菜，更健康才加进去的啊，哈！
这道菜很简单，家常小炒，没什么技艺可言，但超市买的真空包装的春笋多少有点防腐剂，先泡过清水再使用会更健康些！