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蘑菇肉末炒面
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小米椒哩

最近儿子很喜欢吃蘑菇，便经常买些蘑菇来做菜。今天将蘑菇与肉末搭配在一起，做了这份蘑菇肉末炒面，鲜香可口，味道鲜美。儿子很喜欢吃呢！

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
面条 100g
油 适量
盐 适量
肉末 适量
葱段 适量
醋 适量
黄豆酱 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面条煮熟
  • 步骤 2/11
    蘑菇撕成条，洗净
  • 步骤 3/11
    焯一下
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香葱段
  • 步骤 5/11
    倒入肉末，翻炒一会儿
  • 步骤 6/11
    放黄豆酱炒香
  • 步骤 7/11
    倒入蘑菇，翻炒一会儿
  • 步骤 8/11
    倒入面条
  • 步骤 9/11
    翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

蘑菇焯一下可以去除怪味。

发布于 2022-10-07
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