搜索菜谱、食材
香菇肉末拌面
1.4万 热度 95 收藏
香蕉不耐那iii

一个人的午餐，不想太复杂，又不愿随便打发，叫外卖又担心食品安全问题，那就自己动手做一碗香菇肉末拌面吧！简单美味又营养！

时间:10-30分钟
食材
面饼 4块
香菇 10个
肉末 100g
食用油 适量
生抽 适量
大蒜 3瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇泡发，洗净切碎。大蒜去皮，切碎备用。
  • 步骤 2/8
    锅里倒适量水煮开，放入面饼，煮熟后捞起，沥干水分。
  • 步骤 3/8
    热锅倒适量油，中火把香菇炸一下。
  • 步骤 4/8
    香菇炸至微微泛黄时把蒜末也放进去一起炸。
  • 步骤 5/8
    炸至变成金黄色，捞起。
  • 步骤 6/8
    利用锅里的余油把肉末煎炸至熟。
  • 步骤 7/8
    和香菇盛放在一起
  • 步骤 8/8
    将面倒入，再淋上生抽，搅拌均匀即可享用。喜欢吃辣的童鞋可以再拌入点辣椒酱，也是别具一番风味的。
小贴士

1、香菇要提前泡发

2、面煮熟即可，不要煮烂了

发布于 2025-02-28
评论
相关菜谱