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蘑菇肉酱意面
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不正常人類栤絆

儿子喜欢的肉泥，吃腻了蒸的方式，今天就改个西式的做法吧。加了黑胡椒酱，口味满满，儿子也吃的不亦乐乎

时间:10-30分钟
食材
意面 200g
肉泥 50g
洋葱 半个
西红柿 1个
蘑菇 5朵
西兰花 适量
大蒜 2粒
番茄酱 2勺
黑胡椒汁 3勺
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    水烧开放入意面煮熟，捞出加点橄榄油拌下
  • 步骤 2/4
    蘑菇切片焯水，西兰花焯水，蒜切成末，番茄去皮切碎，洋葱切成小粒
  • 步骤 3/4
    热锅冷油放入蒜末爆香，接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒
  • 步骤 4/4
    加入番茄碎和蘑菇再次翻炒，然后加入番茄酱，黑胡椒汁，盐，糖和料酒 加点水烧至汁稠即可
小贴士

煮面的过程中可以添1-2次冷水，这样面才容易熟透的

发布于 2019-10-25
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