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酸辣藕片
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思逸

大火快炒藕片，香辣可口，酸甜适中，下饭佐酒均宜。

时间:10分钟内
食材
藕 400g
辣椒 3个
葱 适量
姜 适量
盐 适量
白糖 适量
香醋 适量
鸡精 适量
香油 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕去皮切薄片，放入水中浸泡。
  • 步骤 2/4
    锅烧热，下葱和姜末，辣椒节爆香.
  • 步骤 3/4
    倒入沥干水的藕片，翻炒。
  • 步骤 4/4
    加盐，白糖，加香醋，炒匀淋香油出锅。
小贴士

火要大在，快炒，藕片放水中浸泡防止变黑。

发布于 2025-02-24
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