粉干，金华这边特有的。我特别喜欢吃粉干，不管炒的或者是汤的。都喜爱！小的时候我生日，不喜欢吃面条，就用粉干加两个鸡蛋。现在吃的东西渐渐多了起来，烧这个的机会也不多了。
今天突然就想吃了，所以特地买来自己烧。味道还不错，希望大家有机会都动手试试看。
做法都很简单，一学就会。
不喜欢这种菜可以换自己喜欢吃的菜，也可以加入其它蔬菜菌菇类。