搜索菜谱、食材
炒粉干
8.4万 热度 775 收藏
小梦泯灭无言钱浭

炒粉干是一款特色美味小吃，主要原料是瘦肉、包心菜、胡萝卜、香菇、虾皮等，这个小吃制作简单、营养丰富，鲜香可口。

时间:10分钟内
食材
粉干 120g
猪肉 50g
香菇 20g
胡萝卜 25g
包心菜 150g
油 适量
料酒 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片。
  • 步骤 2/9
    热锅下油后加入肉煸炒至变色。
  • 步骤 3/9
    加入包心菜煸炒。
  • 步骤 4/9
    加放盐拌炒入味。
  • 步骤 5/9
    加入香菇和胡萝卜炒拌均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入粉干，用筷子和锅铲拌炒。
  • 步骤 7/9
    加入料酒炒香。
  • 步骤 8/9
    加放虾皮一直炒至水汽变干，粉干微微焦黄，香味四溢。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘即可食用。
小贴士

好吃

发布于 2019-10-10
评论
相关菜谱