我对肉类兴趣不是很大，但喜欢吃各种蔬菜，菜花也是我很喜欢的一种蔬菜，经常用来和香肠或西兰花炒，不过看别人做了干锅菜花，我也学着做了一次。
菜花断生后是否过凉水看个人习惯，我在某处看到过这么一种说法，蔬菜焯水后如果再过凉水，就多了被细菌侵袭的机会，哈哈，不管了，还是看个人喜好罢。