听别人说枸杞芽很好吃，而且很清火。那天回娘家的时候，正好看见路边果园里有很多枸杞，枸杞芽也正嫩。抱着尝尝的心态掐了一把，事实证明枸杞芽很好吃，有一点点的苦味，很爽口。
百度：枸杞芽能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞芽有降压和保肝作用，对人体还有免疫促进作用。