清新爽口，家常小菜！
以前总是做蒜泥拍黄瓜，近期改做黄瓜丝，
效果更好，入味有进步，诸君不妨一试！！
1、擦丝要擦得粗一些，可提高口感，太细口感差；
2、关键在于酱油和醋，以及麻汁（芝麻糊）的质量；
3、吃时再拌，拌早了会腌下过多水分，影响口感！