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麻汁黄瓜拌油条
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艾海珍亭

黄瓜和它一起拌简直绝配,老好吃了,去饭店你都吃不到哦!

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
油条 1根
蒜瓣 3个
盐 适量
芝麻酱 1勺
生抽 10ml
香醋 5ml
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    油条用平底锅中小火煎至酥脆。
  • 步骤 3/7
    然后撕成小块备用。
  • 步骤 4/7
    黄瓜洗净刀拍一下切小块，加入蒜末，盐腌制10分钟。
  • 步骤 5/7
    取一个小碗加入芝麻酱，生抽，香醋，糖，盐，清水混合搅拌均匀成为料汁备用。
  • 步骤 6/7
    腌制过的黄瓜挤干水分，然后放入油条。
  • 步骤 7/7
    再把芝麻酱汁浇在上面拌均匀即可。
小贴士

油条稍微煎至酥脆口感更好。

腌制过的黄瓜一定要把水分挤干，在和油条拌均匀，不影响油条的口感。

发布于 2019-12-24
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