搜索菜谱、食材
黄瓜拌油条
2.9万 热度 114 收藏
ion颤抖

夏天来点凉拌菜绝对是最受欢迎的。黄瓜以它清新的味道和爽脆的口感，在凉拌菜食材中一直占据着重要的地位。加上两根老油条与黄瓜拌一下，不仅美味，而且还可以当作主食食用，是夏季餐桌上非常受欢迎的一道菜哦

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 300g
油条 250g
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 2勺
醋 2勺
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜洗净拍碎切成小块
  • 步骤 2/9
    用一勺盐和一点糖腌制15分钟
  • 步骤 3/9
    油条一根备用
  • 步骤 4/9
    蒜捣成蒜泥
  • 步骤 5/9
    油条切成小块
  • 步骤 6/9
    蒜泥中加入生抽、醋调匀成为调味汁
  • 步骤 7/9
    腌制好的黄瓜沥出水分，放入油条
  • 步骤 8/9
    将调味汁浇上，再放入一勺辣椒油
  • 步骤 9/9
    倒入几滴香油，拌匀即可食用
小贴士

黄瓜腌制时放入冰箱，做出的凉拌菜口感更好

发布于 2023-01-01
评论
相关菜谱