黄瓜拌油条
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醉里秋波

记得小时候老爸总是喜欢拍上两根黄瓜,一根油条切成段,拌上蒜蓉,浇上稠乎乎的麻汁,淋点盐和醋,拌上一拌,不用开火,没一分钟,一道菜就成了,就着二两小酒,吃的津津有味。我这次拌的黄瓜油条,没加麻汁,味道也相当不错,更加清爽可口。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
油条 1根
适量
适量
适量
适量
适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/8
    黄瓜用刀拍碎,切成小块。
  • 步骤 3/8
    油条也切成小块。
  • 步骤 4/8
    捣蒜器中放小半勺盐,将剥好大蒜半头捣成蒜泥备用。
  • 步骤 5/8
    加入少许糖、味精、醋调拌成料汁。
  • 步骤 6/8
    把有油条黄瓜放在一起,淋上调好的料汁。
  • 步骤 7/8
    再脸上适量香油。
  • 步骤 8/8
    调拌均匀,即可食用。
小贴士

1.加入适量麻汁,味道也不错。

2.自我感觉调好即吃,放置久了,油条泡软了,口感就不太好了!

发布于 2024-02-03
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