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麻汁黄瓜
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一两cite

早上没有出门买菜 一看家里还有两根黄瓜 干脆用麻汁调制一下吃了吧。现在黄瓜价格也是很便宜的 前天买了些黄瓜 不过感觉这个黄瓜不是很新鲜了。吃凉拌黄瓜还是选择新鲜的黄瓜比较好 那样会比较脆 吃起来更爽口啊

时间:10分钟内
食材
黄瓜 60g
香油 适量
醋 适量
麻汁 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    两根黄瓜清洗干净
  • 步骤 2/10
    用菜刀的刀背拍几下 就碎了
  • 步骤 3/10
    盛到盘中
  • 步骤 4/10
    扒开三个小蒜掰
  • 步骤 5/10
    把蒜掰拍碎
  • 步骤 6/10
    碗中倒入适量醋
  • 步骤 7/10
    把蒜放入碗中 在挖一勺子麻汁倒入碗中搅拌
  • 步骤 8/10
    黑芝麻油
  • 步骤 9/10
    最后不挺的搅拌均匀
  • 步骤 10/10
    把调制好的麻汁淋到黄瓜上 就可以吃了
小贴士

选择新鲜的黄瓜 也可以加入少许辣椒油 加入一些五香花生仁 口感更好 这样吃比较开胃哦

发布于 2023-03-28
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