又是一个人的午饭。最近吃饭，没什么味口，好象干什么都打不起精神。春困秋乏冬倦，好象都与我沾边。
拉开冰箱，看到了是半截萝卜，让它也回回锅吧，多点鲜香与辣味，配上五花肉，没准就是开胃的一餐。
回锅萝卜，用的是回锅肉，这样与把肉直接用炒相比，更多了浓郁的香......
1、萝卜片通过用盐腌制出水份，可以很好的去掉部分萝卜特有的辛辣味道。
2、用盐腌过的萝卜虽然经过清洗，但仍含有一定的盐份，所以最后加盐时要酌量。