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蒜香猪扒
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foreign景天

就呆在家里想着做点什么来吃吃，就想到做这个了，它的材料比较简单，而且很容易做的。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 3块
西兰花 半个
洋葱 1小个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生粉 适量
生抽 适量
酒 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我在超市买的肉，切成了3块，用刀背反复将两面都剁松，接着加入酒，胡椒粉，盐和生粉拌匀腌半小时以上
  • 步骤 2/9
    配菜，切好的西兰花和洋葱，另西兰花用油盐水灼熟
  • 步骤 3/9
    剁好的蒜蓉
  • 步骤 4/9
    锅烧热，放入适量的油，加入猪扒中小火煎
  • 步骤 5/9
    两面煎至金黄并加入洋葱炒，我是懒的另外再炒，所以趁它还没有熟的时候一起炒，节省一些时间哦，亲可以不学我的，可以另外炒的
  • 步骤 6/9
    煎好的猪扒和洋葱
  • 步骤 7/9
    锅里放油，倒入蒜蓉，将蒜蓉爆香
  • 步骤 8/9
    加入生粉水和生抽勾欠，趁热浇在猪扒的上面
  • 步骤 9/9
    蒜香猪扒的成品
小贴士

猪扒要腌久一点哦，这样才入味！

发布于 2023-04-18
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