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彩椒牛肉片
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overwhelming地厚

道这菜太平常太普通，简单易做，就不介绍了。老头卖瓜也得自夸一下：样子还可以，味道也不错。

时间:10-30分钟
食材
牛肉片 150g
彩椒 200g
油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
洋葱头 适量
料酒 适量
生抽 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材：新鲜的牛肉片、彩椒、葱、姜、蒜、小洋葱头
  • 步骤 2/9
    彩椒洗净，去籽、去筋切丝。
  • 步骤 3/9
    葱切段、姜切片、蒜切片，洋葱头切碎。
  • 步骤 4/9
    将葱、姜、蒜、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、鸡粉、糖适量放入牛肉碗中拌匀，腌制一会。
  • 步骤 5/9
    热锅温油下彩椒丝，翻炒1分钟，出锅。
  • 步骤 6/9
    另起热锅温油，放入洋葱碎爆香。
  • 步骤 7/9
    放入腌制好的牛肉片
  • 步骤 8/9
    然后倒入炒过的彩椒丝炒匀出锅
  • 步骤 9/9
    【彩椒牛肉片】上桌啦
小贴士

彩椒不要炒时间过长

发布于 2023-01-28
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