今年的春节，参加一个华人网站的美食比“晒”得了一个奖，一套锅具，三个大中小的煮锅，一个平底锅。昨天朋友帮我领回来（因为我不敢开车跑高速，刚好朋友到领取奖品的市区，所以，叫朋友带领回来了，还有三十块钱的代用卷，给朋友买东西了）今天，就用这奖品的锅做了这款“啤酒牛腩煲”，刚好，朋友又送来一个大方包（吐司），于是，用煮好的牛腩煲配烤香的吐司来吃，很不错。分享给朋友们，喜欢你们也喜欢这款美味的牛腩煲。
做这款菜首先将牛腩煮软烂然后才放入胡萝卜和土豆。