俞霏喜欢蛋黄,喜欢吃关于蛋黄类的一切菜菜。这个菜菜是今天按自己的想法弄的,支持一下厨房小组的烤箱菜活动。
1、可按自己口味用其他肉或铺料来作肉馅,会是另一种口味。
2、用白酒浸泡一下蛋黄,可以去除蛋黄的腥味。
3、用蛋白液起到粘合作用。